| Judul | variasi penambahan tepung daun banihong pada produk biskuit ditinjau dari sipat fisik, sipat organolepstik dan kadar serat |
| Pengarang | farida nurul hidayati |
| Penerbitan | Yogyakarta Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi 2012 |
| Subjek | tepung daun binahong |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 1858/Gizi/Hd/S/2012 | 1858/Gizi/Hd/2012 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta - Perpustakaan Terpadu - Lt.2 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000009841 | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0723002676 |
| 082 | # | # | $a 1858/Gizi/Hd/2012 |
| 084 | # | # | $a 1858/Gizi/Hd/2012 |
| 100 | # | # | $a farida nurul hidayati |
| 245 | # | # | $a variasi penambahan tepung daun banihong pada produk biskuit ditinjau dari sipat fisik, sipat organolepstik dan kadar serat |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta $b Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi $c 2012 |
| 650 | # | # | $a tepung daun binahong |
| 990 | # | # | $a 1858/Gizi/Hd/S/2012 |
Content Unduh katalog