| Judul | Pengaruh substitusi kacang tunggak terhadap sifat fisik sifat organoleptik dan kadar kalsium tempe kedelai |
| Pengarang | Apriesa Nimarahati |
| Penerbitan | Yogyakarta Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta 2013 |
| Subjek | Kacang tunggak |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 1995/Gizi/Hd/S/2013 | 001.4 Nim P | Dapat dipinjam | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta - Perpustakaan Terpadu - Lt.2 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000010197 | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0723003032 |
| 082 | # | # | $a 001.4 Nim P |
| 084 | # | # | $a 001.4 Nim P |
| 100 | # | # | $a Apriesa Nimarahati |
| 245 | # | # | $a Pengaruh substitusi kacang tunggak terhadap sifat fisik sifat organoleptik dan kadar kalsium tempe kedelai |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta $b Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta $c 2013 |
| 650 | # | # | $a Kacang tunggak |
| 990 | # | # | $a 1995/Gizi/Hd/S/2013 |
Content Unduh katalog