| Judul | Pengaruh Variasi Pencampuran Tepung Udang Rebon (Acetes Erythraens) pada Stick Ditinjau dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik, dan Kadar Protein |
| Pengarang | NURAINI KHODIJAH |
| Penerbitan | Yogyakarta Jurusan Gizi 2020 |
| Subjek | protein, dang rebon |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 70/GIZ/SKR/HD/20 | 001.4 Nur p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta - Perpustakaan Terpadu - Lt.2 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000013491 | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0723006326 |
| 082 | # | # | $a 001.4 Nur p |
| 084 | # | # | $a 001.4 Nur p |
| 100 | # | # | $a NURAINI KHODIJAH |
| 245 | # | # | $a Pengaruh Variasi Pencampuran Tepung Udang Rebon (Acetes Erythraens) pada Stick Ditinjau dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik, dan Kadar Protein |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta $b Jurusan Gizi $c 2020 |
| 650 | # | # | $a protein, dang rebon |
| 990 | # | # | $a 70/GIZ/SKR/HD/20 |
Content Unduh katalog