| Judul | Pengaruh pengolahan bawang merah menjadi tepung terhadap daya simpan kadar air dan cita rasa |
| Pengarang | Agustin Rahmawati |
| Penerbitan | Yogyakarta Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan 2008 |
| Subjek | Penyahatan Makanan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 537/JKL/Hd/VIII/2008 | 001.461 35 Agu p C.1-2 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta - Perpustakaan Terpadu - Lt.2 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000008180 | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0723001015 |
| 082 | # | # | $a 001.461 35 Agu p C.1-2 |
| 084 | # | # | $a 001.461 35 Agu p C.1-2 |
| 100 | # | # | $a Agustin Rahmawati |
| 245 | # | # | $a Pengaruh pengolahan bawang merah menjadi tepung terhadap daya simpan kadar air dan cita rasa |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta $b Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan $c 2008 |
| 650 | # | # | $a Penyahatan Makanan |
| 990 | # | # | $a 537/JKL/Hd/VIII/2008 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :