| Judul | Manajemen Operasional Penyelenggaran Makanan Massal |
| Pengarang | Yudi Arimba Wani; dkk. |
| EDISI | Cetakan 3 |
| Penerbitan | Malang UB PRESS 2019 |
| Deskripsi Fisik | xvii, 173 halaman23,5 cm |
| ISBN | 978-602-432-764-4 |
| Subjek | Food Services |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 12/Kp/Pb/2023 | 641.3 YUD m/2019 c.1 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta - Perpustakaan Terpadu - Lt.2 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000015328 | ||
| 008 | # | # | ###################################ind## |
| 020 | # | # | $a 978-602-432-764-4 |
| 035 | # | # | $a 0010-1023000082 |
| 082 | # | # | $a 641.3 |
| 084 | # | # | $a 641.3 YUD m/2019 c.1 |
| 100 | # | # | $a Yudi Arimba Wani; dkk. |
| 245 | # | # | $a Manajemen Operasional Penyelenggaran Makanan Massal |
| 250 | # | # | $a Cetakan 3 |
| 260 | # | # | $a Malang $b UB PRESS $c 2019 |
| 300 | # | # | $a xvii, 173 halaman ; $c 23,5 cm |
| 650 | # | # | $a Food Services |
| 990 | # | # | $a 12/Kp/Pb/2023 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :