| Judul | Kimia Makanan |
| Pengarang | John M. DeMan |
| EDISI | ed. 1 |
| Penerbitan | Bandung ITB 1997 |
| ISBN | 979-8591-62-3 |
| Subjek | teknologi makanan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 386/Gizi/Pb/07 | 664 Dem k | Dapat dipinjam | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta - Perpustakaan Terpadu - Lt.2 | Tersedia |
| 385/Gizi/Pb/07c.01 | 664 Dem k | Dapat dipinjam | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta - Perpustakaan Terpadu - Lt.2 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000006250 | ||
| 020 | # | # | $a 979-8591-62-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-0623006250 |
| 082 | # | # | $a 664 Dem k |
| 084 | # | # | $a 664 Dem k |
| 100 | # | # | $a John M. DeMan |
| 245 | # | # | $a Kimia Makanan |
| 250 | # | # | $a ed. 1 |
| 260 | # | # | $a Bandung $b ITB $c 1997 |
| 650 | # | # | $a teknologi makanan |
| 990 | # | # | $a 385/Gizi/Pb/07c.01 |
| 990 | # | # | $a 386/Gizi/Pb/07 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :