| Judul | Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar. |
| Pengarang | Dian Eva W |
| Penerbitan | Yogyakarta Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan 2004 |
| Subjek | Makanan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 224/JKL/Hd/I/2005 | 001.4 Wid p C.1-2 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta - Perpustakaan Terpadu - Lt.2 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000007399 | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0723000234 |
| 082 | # | # | $a 001.4 Wid p C.1-2 |
| 084 | # | # | $a 001.4 Wid p C.1-2 |
| 100 | # | # | $a Dian Eva W |
| 245 | # | # | $a Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar. |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta $b Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan $c 2004 |
| 650 | # | # | $a Makanan |
| 990 | # | # | $a 224/JKL/Hd/I/2005 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :