| Judul | Pemanfataan enzim papain untuk memperbaiki tekstur daging ( Sebagai salah upaya sanitasi Makanan ) |
| Pengarang | Novia Ekawati |
| Penerbitan | Yogyakarta Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan 2005 |
| Subjek | Penyehatan Makanan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 321/JKL/Hd/I/2006 | 001.461 31 Eka p C.1-2 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta - Perpustakaan Terpadu - Lt.2 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000007552 | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0723000387 |
| 082 | # | # | $a 001.461 31 Eka p C.1-2 |
| 084 | # | # | $a 001.461 31 Eka p C.1-2 |
| 100 | # | # | $a Novia Ekawati |
| 245 | # | # | $a Pemanfataan enzim papain untuk memperbaiki tekstur daging ( Sebagai salah upaya sanitasi Makanan ) |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta $b Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan $c 2005 |
| 650 | # | # | $a Penyehatan Makanan |
| 990 | # | # | $a 321/JKL/Hd/I/2006 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :